74岁的他，把一半的人生交给了这碗「黑暗甜品」

不是黑暗料理，还能清热解毒...

01.

 · 1个人，1辈子，只做1件事 · 

“80年代就起香港做龟苓膏啦~成30几年咯”

“今年73岁啦~呢世人将龟苓膏做好就够啦~”

老师傅是佛山杏坛人，听他讲白话很亲切，我们就自然喊他黎叔了。年轻时就去香港搵食，后来学起做龟苓膏，一做就大半辈子！

10年前，他从香港回到顺德，在家里卖起了龟苓膏，没想到越卖越好，还在街坊的声声催促下开了店，还全国配送。

02.

 · 做龟苓膏，就要跟它谈恋爱 · 

黎叔每天早上6点起床，7点就开始熬煮龟汤。

当问起，龟苓膏最重要是什么时，他坚定又诚恳地说：“品质梗系要好啦，仲要有耐心，同锡老婆一样。”

哈，这形容太贴切了。

 ▧  只用7年以上的老龟板  ▧ 

他还专门建了个10多亩地的养龟场。做龟苓膏，龟板不但要新鲜，还要养殖7年以上，胶原蛋白才足够多。

 ▧  要用40多种药材  ▧ 

小小1瓶龟苓膏，包含40多种药材，野生土茯苓、灵芝、梅根...加起来有8斤重，在这追求“低成本”时代，很难得！

 ▧  每锅熬足5小时  ▧ 

对熬膏，黎叔有自己规矩，先加土茯苓熬4小时，再加野灵芝熬1小时，嘌呤酸不会过高，温和甘平，小孩子也能吃。

 ▧  一天只做400瓶  ▧ 

为了保证出品，黎叔不愿多做，每天只做400瓶，但每天收工，已经能抬头看星星了。

03.

 · 冻吃热吃DIY吃，各有千秋 · 

龟苓膏可以冻热两吃，长得像仙草冻，色泽透亮，吃起来爽滑又带点甘苦，最喜欢原味吃，功效最好。

熬夜加班党必备，不但清热解毒、治口气和暗疮，还能美容养颜，我司常年加班剪片的导演们，都对它宠爱有加。

///  原味吃功效最好  ///

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///  加炼奶or白砂糖  ///

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///  加水果  ///

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///  加牛奶  ///

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04.

 · 只有4天保质期 · 

去年，他做起了网店，是顺丰冷链配送哒，第二天就能到。熬完就发货，因为没加防腐剂，保质期只有4天，到手赶紧吃。

对啦，除了龟苓膏，黎叔也会制作祛湿膏、川贝陈皮柠檬膏、蒲公英膏、四物汤膏，在网店也可以买到哦~

 小彩蛋 

我们真去了佛山，遛龟！

 黎和堂龟苓膏

 人均 ：38元

 营业时间 ：10:30-21:00

 客服电话 ：[phone]

 暖心提示 ：

①孕妇和生理期，咨询客服再购买噢；

②再啰嗦一句，到手记得放冰箱，4天内吃完；

③38元/瓶，3瓶起发货，逢周一、三、五发货；

④6瓶起省内顺丰包邮，省外不包邮哦~

 下单威信 

需要购买可以咨询联系（手机、威信同号）

威信①：15813699211

威信②：13822236796

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